El cacao dominicano, símbolo de identidad, calidad y tradición, da un paso histórico hacia la pantalla global con su llegada a Disney+ a través de la serie documental “Cuentos”, una producción que posiciona al país en el mapa audiovisual internacional.
Desarrollada por la productora Bougroup, la serie marca un hito para la industria local al integrarse al catálogo de una de las principales plataformas de streaming del mundo, llevando historias dominicanas a audiencias globales.
Una producción de alcance internacional
“Cuentos” es un ambicioso proyecto compuesto por cuatro documentales, resultado de cinco años de investigación, rodaje y colaboración internacional. La serie explora ingredientes esenciales en la alimentación global —como el cacao, el maíz, el arroz y el trigo— desde su impacto en la cultura, la historia y la evolución de las sociedades.
Uno de sus ejes centrales nace en los campos de cacao de San Francisco de Macorís, una de las principales zonas productoras del país, reconocida mundialmente por la calidad de su grano.
Desde este origen, la narrativa se expande hacia destinos como España, Italia y Francia, siguiendo el recorrido del cacao desde su cultivo hasta su presencia en la alta gastronomía internacional.
El cacao dominicano en la élite gastronómica
En el episodio “El fruto de los dioses”, el cacao dominicano alcanza su máxima expresión al mostrar cómo reconocidos chocolateros trabajan con este producto, elevándolo a estándares de excelencia y conectando territorio, cultura y gastronomía de alto nivel.
La serie cuenta con la participación de destacadas figuras de la cocina mundial como Mauro Colagreco, Niki Nakayama, Jordi Roca, Willy Dufresne y Ángel León, además de expertos en antropología, historia y crítica gastronómica.
Más que un documental: cultura, historia e identidad
Para José Ramón Alamá, productor y CEO de Bougroup, el proyecto busca trascender el formato tradicional:
“Cada pieza explora no solo un ingrediente, sino su impacto en la cultura, la migración y la identidad. Lo que comemos también cuenta quiénes somos”, afirmó.
En la misma línea, el director Héctor M. Valdez destacó que la serie profundiza en la relación entre alimentación y procesos migratorios, resaltando que la comida es una expresión viva de la historia y los intercambios culturales.
Impulso a la marca país
Con “Cuentos”, Bougroup apuesta por ampliar el valor de la exportación dominicana, incorporando la narrativa como elemento clave. La producción no solo resalta la calidad del cacao dominicano, sino también el contexto humano, cultural e histórico que lo respalda.
La serie está compuesta por los documentales: “El grano que construyó el mundo”, “El fruto de los dioses”, “Los hijos del maíz” y “El futuro de los alimentos”, consolidando una propuesta que proyecta a la República Dominicana como un referente no solo agrícola, sino también cultural y audiovisual a nivel global.
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