El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES) iniciaron una alianza estratégica orientada a fortalecer la capacitación técnica del talento humano y adaptar la formación profesional a las nuevas demandas del sector turístico y gastronómico del país.
La iniciativa busca elevar la competitividad del turismo dominicano mediante programas de actualización académica, innovación culinaria y vinculación laboral, consolidando una formación más alineada con las tendencias internacionales de la hotelería y la gastronomía.
El encuentro fue encabezado por representantes del INFOTEP y de ASONAHORES en el Centro Tecnológico Hermanas Mirabal, donde ambas instituciones acordaron desarrollar una agenda conjunta enfocada en mejorar los procesos de enseñanza y fortalecer las competencias técnicas del capital humano que demanda la industria turística.
Entre las propuestas discutidas figura la selección de cinco centros formativos modelo que servirán como espacios de referencia para evaluar métodos de enseñanza, incorporar nuevas tecnologías y adecuar la formación a los retos futuros del turismo y la gastronomía.
Asimismo, ASONAHORES proyecta integrar hoteles y restaurantes en programas de reentrenamiento para facilitadores del INFOTEP, permitiendo que los instructores conozcan de primera mano las nuevas dinámicas, estándares y tendencias del sector hotelero y gastronómico.
Uno de los proyectos más relevantes contempla la creación de una cocina de innovación en el Centro Tecnológico Hermanas Mirabal, concebida como un espacio de referencia nacional para impulsar la creatividad, la investigación culinaria y las nuevas corrientes de la alta gastronomía dominicana.
La alianza también incluye el diseño de una plataforma de vinculación laboral para egresados del INFOTEP, con el objetivo de conectar profesionales técnicos con empresas hoteleras y gastronómicas interesadas en contratación especializada.
El fortalecimiento de la formación técnico-profesional se ha convertido en una prioridad estratégica para el turismo dominicano, debido al crecimiento sostenido del sector, la expansión de nuevas inversiones hoteleras y la necesidad de elevar los estándares de calidad en los servicios turísticos.
Con esta iniciativa, INFOTEP y ASONAHORES buscan contribuir al desarrollo de un ecosistema turístico más competitivo, innovador y preparado para responder a las exigencias del mercado internacional, fortaleciendo al mismo tiempo la empleabilidad y el crecimiento económico de República Dominicana.
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